【美濃老牌粄條】
早上逛了一圈後，決定先坐下來好好吃一頓，來到客家莊，當然就要吃點客家人的主食之一粄條 ，這一家跟隔壁的『食為先』都有不同的客群，不過朋友說這家比較傳統，我們既然是來這麼傳統的地方，首先當然是要嘗試一下這裡啦。
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▼假日吃飯的時候，滿滿的都是人潮，記得要早點來喔，他除了店面這邊外，右邊也可以坐，後面也有位置可以坐，不要笨笨的只看著店面這邊的位置
▼牆上就有價目表，或者是看菜單也行
▼點菜完，他會將你的單子夾在前面，這樣一目了然單子做到哪了，比較不會漏掉
▼煮麵攤位，一次就是煮一堆，還有人在外帶
▼油蔥酥，跟閩南乾麵不同，客家人的乾麵乾粄條，都是直接加油蔥酥。
▼小菜，直接當場跟他點，在單子上也能填，但是我建議不要這樣做，因為他要到輪到你的單子的時候，才會開始切，你現點他就現切，會快一點
▼小菜有滷蛋、海帶、豆干、豬耳朵、還有豬腳跟炸物
▼炸物有炸地瓜、茄子、南瓜還有香菜，看起來很漂亮，但是我覺得還好
▼還有一樣很特別的『花生豆腐』，這個一般會先上，一定要點，推薦
▼這花生豆腐，吃起來不像豆腐，比較像蘿蔔糕的口感，但是比蘿蔔糕更具有彈性，而且有的蘿蔔糕外表容易硬，這個不會，上面灑上一層花生粉，沾上略帶點甜鹹味的醬油膏，很香很好吃。
其實他還有苦瓜封、冬瓜封、高麗菜封，但是我們通常早餐都比較晚吃，所以今天我們就沒點了，他苦瓜封是整隻的，超大隻的。
▼乾麵，跟乾粄不同這個還會特地灑上一些蔥花，一樣很好吃
▼豬血湯，這個也不錯，豬血本身也有彈性
【地圖】
【店家資訊】
美濃老牌粄條
地址：高雄市美濃區泰安路123號
電話：(07)681-8612
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