【北極熊涮涮鍋】
午餐團團長昨晚發現了一家新店『北極熊涮涮鍋』，位於成功六街上，看起來還蠻舒適的，門口還擺了一隻北極熊，雖然現在是夏天，不過我們還是衝這家新店了。
因為單子上印著竹北店，竹北聽老闆說，這家涮涮鍋本店在高雄來竹北開店的，標榜是健康沒有加工過的食材，基本上午餐團是最不喜歡太健康的食材，因為通常都不好吃，不過既然來了，就來吃看看吧。
▼這家店居然有自己的停車場，以前來這附近都要繞半天，實在是太棒了，總算不用繞來繞去了
▼停車場內大概有十幾個位置，以平日中午的情況來說，還算夠用。
▼店門口有一支可愛的北極熊，手上還拿著火鍋料跟大家打招呼。
▼一進來後，冷氣還算蠻強的，店內位置超多的，除了照片上面的這些外，窗戶旁邊還有單人座，加上左側另一邊的位置，足足有一百個以上的位置，難道南部上來的都這麼豪邁嗎？所以如果生意好的話，停車場還是不太夠用。
▼桌上擺設
▼價目表，最基本的牛肉/豬肉/雞肉鍋是$290，合鍋必須要加點$200以上的食材，不然大人要加收$80，小孩要加收$50(110cm以上)，也就是帶小孩去合鍋不加點就一鍋$340起跳。
▼價目表，最基本的牛肉/豬肉/雞肉鍋是$290，合鍋必須要加點$200以上的食材，不然大人要加收$80，小孩要加收$50(110cm以上)，也就是帶小孩去合鍋不加點就一鍋$340起跳。
醬料區東西並不多，因為店家會問你要什麼醬然後送上來，有日式醬油醬跟沙茶醬兩種選擇，可以在這個基礎上再去調整口味，比如說辣椒蒜頭一類的，這個就是個人口味的調整了。
▼醬料區
▼飲料區
▼不喜歡喝冰飲料的人，這裡另外還有熱麥茶可以取用喔
點好餐後，就可以從菜盤開始煮了，這裡的食材真的就是食物的原貌，所以一些加工類的食材，像是魚餃蛋餃類、蟹肉棒、起司丸等，在這裡完全看不到，配餐可以選擇飯跟烏龍麵，個人比較喜歡烏龍麵，尤其是麵吸飽湯汁膨脹起來的時候，真的是超好吃的。
▼菜盤配料很豐富，光菜類就有南瓜、地瓜、瓠瓜、菜瓜、冬瓜、玉米、豆腐、高麗菜、青江菜、紅蘿蔔、金針菇、香菇、洋蔥、木耳，比較特別的是豆皮也是生豆皮，比起呆熊爸愛吃的乾豆皮健康許多，另外還有一棵栗子呢。
▼這裡的鍋子也蠻特別的，不是使用瓦斯爐而是電磁爐，連爐子都是高雄貨喔。
▼店家特調的醬料，每人一份，我選的是日式醬油，就是左邊這個，這個醬料裡面主要是日式醬油為底，有一點點柑桔類的味道，店家說是日式的果醋，帶有點酸酸甜甜的味道還，醬油比較清淡不會鹹。
右邊這個是每個人都有的『熊醬』，裡面有豆腐乳跟花生粉，比較甜吃不太出豆腐乳的鹹味，另外也可以選擇傳統的沙茶醬。
▼北極熊牛肉鍋($290)，剛上的時候很漂亮，因為忙著吃，所以照的時候已經有點退冰了，肉質看起來不錯。
▼牛肉煮出來的樣子就是這樣，是整片的肉不是用組合肉，從圖片中可以看出也有點厚度，所以吃起來比較有嚼勁一點。
▼無骨羊小排($390)，稍微吃得出羊的味道，不會太重
▼這次午餐團有人大發佛心，點了一個最貴的精緻黑牛鍋($780)，真的是超級貴的，不過那個油花真的好漂亮，下去涮個3下就可以起鍋了，涮3下的時候會是粉紅色的，這個圖是涮5下，就已經太熟了，超級好吃的，不過一個鍋是其他人的兩倍價格以上。
▼北極熊雞肉鍋($290)，雞肉是切成一塊一塊的，上面還帶點皮，煮起來很嫩
▼衛生紙隱藏在餐桌旁
▼最後店家會上一個甜點白木耳甜湯
▼點菜單
現在來店內消費，還有送一張下次可以使用的肉盤免費券，上面是說用手機出示也可以，不過只能用到7/31，有趣的人可以跟店家說看看喔
▼肉盤兌換券
▼兌換的豬肉盤（抱歉退冰變醜了）
【地圖】
【資訊】
地址：新竹縣竹北市成功六街268號
電話：03-6683700、0972760398
營業時間：午餐11:30~2:00(收客時間)
晚餐5:30~9:00(收客時間)
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