2015年11月24日 星期二

【老菜櫥新埔粄條】新竹竹北,老菜櫥復古懷舊餐廳,滿滿五六年級小時候的公仔

【老菜櫥新埔粄條】

今天午餐團大軍幾乎全員出動,四媽來了三媽,不過我們並沒有吃臭臭鍋,而是直接殺過了中華路,原本目的是要吃某一家牛排店,但是還在裝潢中。成員之一的力宏哥,剛好這是她家的地頭,就介紹我們來到了竹北高中附近的一家懷舊餐館。


這一家雖然名字叫『新埔粄條』,但是他的位置並不在新埔,而是位於竹北高中跟義民高中附近的店,已經開幕近十年了,原本是在同一條路上的另一個店面,但是現在擴大了店面,搬到同一條路上的另一個位置,空間更大且用餐環境也更好了。

店主的經營理念是喚醒人們的舊時記憶,所以取名叫『老菜櫥』,以前冰箱不普及,東西吃不完就是放在菜櫥裡面,肚子餓就去哪裡翻看看還有沒有吃的。

▼一旁的牆壁上,還有提到『奉茶』的故事,這種奉茶常出現在各個地方,新竹的高峰植物園內就有一個,而台灣最著名的奉茶地點,就是『跟呆熊爸長得很像』的『金城武』(一樣都有一個鼻子一個嘴巴兩個耳朵),在池上伯朗大道的那個。

▼老菜櫥(oldpanitry),還有洋名呢。

▼門口擺了一台三輪車,上面寫著新埔粄條,以前很多攤販就是騎著這種車到處叫賣。



▼如同店名,這裡主打的是粄條,每天從老字號的粄條工廠直送,配上小韭菜、豆芽、芹菜、肉絲,搭配大骨高湯跟家傳紅蔥頭,就是一碗令人懷念的新埔粄條。

▼在門口就有洗手的地方,吃飯前要先洗手喔。

▼首先先介紹菜單,菜單上其實很簡單,麵類就是粄條、米粉、麵等麵館常見的,飯類主要就是爌肉飯
,還有湯類跟小菜。

▼在點菜的同時,可以來櫃子找你要的小菜,圓盤$30,方盤$50,任君選擇。

▼然後這裡有提供麥茶,這就是剛剛牆上的奉茶概念嗎,我相信你就算沒點餐,也可以來這裡讓店主人請你喝杯茶,另外這桶子也挺復古的,大紅色的喔。

▼提醒您,外帶的也可以來一杯,但是記得喝完就不要放回去原本的位置了,我可不想喝到大叔的口水啊。

▼醬料區,店內有自製『蒜蓉辣椒』,不過他並沒有擺在醬料台,因為這個需要冷藏,所以有需要就
跟工作人員索取吧,這裡也有擺小朋友的餐具。


在等上菜的同時,就好好參觀這裡為數眾多的公仔吧,有夠多的,而且好多我好想跟老闆買回家喔,那些東西基本上都找不到了,我們這年紀老宅男的最愛啊,這很多現在的年輕宅宅都不認識的公仔,時代的眼淚啊。

▼店內還可以看到『黑松』的標誌,小時候可口可樂跟黑松都有自己的貨車,每次車上滿滿的都是黑松沙士跟黑松汽水來送貨的。

假面超人無敵鐵金剛原子小金剛開喜婆婆大同寶寶新樂園的打火機、廁所最常見的明星花露水

▼前面這幾隻胖子是大金空調的代表相撲公仔,而後面這整個櫃子裡面則全都是神奇寶貝系列,『
皮卡丘,就決定是你了』,後面滿滿的都是啊,『噴火龍』『傑尼龜』『妙蛙種子』連『超夢』都有,這些都是國中時期GAMEBOY,神奇寶貝裡面的角色啊。


▼除此之外,舊的煙酒公賣局的許可證牌子,以前我家也有一個,左邊那個是以前桌子上拿來蓋飯菜的網子,防止蒼蠅用的,現在也不常見了,因為吃不完要嘛倒掉,要嘛冰冰箱了。


▼『大同,大同,國貨好,大同產品最可靠』,大同寶寶不可少,還記得大學有些女生最喜歡這個了。

瑪莉歐兄弟怪獸大戰外星人麥當勞叔叔+大鳥姐姐+漢堡神偷,下面還有太空超人系列的,那個骷髏王是反派的經典啊

▼當然不能少了經典的科學小飛俠,『
一號鐵雄請注意、二號大明巧克力、三號珍珍愛美麗、四號阿丁落牙齒、五號阿龍甲雞腿

▼以前會動的機器人玩具都長這樣,眼睛會發光,好一點的會前後動,還可以線控,按個鍵就前進後退。

▼這個櫃都是比較復古的車款,有些甚至是黑白電影時期的敞蓬跑車。




上菜啦,介紹了這麼多環境,也該介紹餐點啦,這一家餐點部分,店家用簡單的食物加上簡單的料理,做出平凡的食物,加上了使用了很多舊時候的物品跟公仔,營造出『家』的感覺,讓顧客彷彿跨入舊時代,回到了家,鄉下的老家,小時候的家。

▼首先要介紹的是小菜($50),說實話實在是挺貴的,皮蛋是用炸的,外表脆脆的而且沒有皮蛋的嗆味,比起這個,我比較喜歡皮蛋豆腐,豬肝的部份還不錯,非常的軟嫩,有的豬肝做起來非常的硬但是這裡的不會,而且沒有特別的腥味,豆干小魚乾的部份則是完全不推薦,倒也不難吃只是太貴啦。

▼首先是湯米粉($50),非常的清淡,但是還是有高湯味道,看個人口味可以加點胡椒,但是對於口味不重的人來說,這味道其實夠了。

全瘦爌肉飯($70)+貢丸($10)+滷蛋
($10),不會很大碗,是一個小碗公裝的,肉不會太柴,吃起來很香,筍絲很夠味。

乾米粉($50)+餛飩($10)+滷蛋($10),紅蔥頭很香,醬油膏的部份帶一點點甜味,不像南部那麼甜,份量上對一個男生來說還是太小了點,餛飩肉味還算蠻夠味的,建議來這用餐搭配滷蛋+餛飩的組合會比較好。

我們有點乾粄條,但是我完全沒照到。。。。他的乾粄條就跟新埔那裏吃到的完全一樣,差別在於這裡的調味比較沒有那麼重口味。

蒜蓉辣椒,請向店員要,還蠻香的,不過不夠辣,愛吃辣的幾位一直狂加。

▼名片正面

▼名片背面有路關圖、地址、電話、營業時間

▼最後這家店有一個超級好處,他隔壁就是竹北市政府的收費停車場,半小時$10,所以不用怕找沒停車位喔

【地圖】

【店家資訊】

老菜櫥新埔粄條
地址:新竹縣竹北市華興街161號
電話:03-5544190
營業時間:11:00~14:00 16:00~20:00 週日店休
官方網站:http://www.oldpantry.com.tw/

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