【飄溢香臭豆腐】
隨便晃晃，發現嘉興路新開了一家臭豆腐，中午就來試試看
▼店門口就在嘉興路靠近光明六路附近，這裡不好停車，得停在光明六路後走過來
▼看板上特別註明『南部風味』，不過嚇不倒我的，因為本來就是南部人嘛
▼店面並不大，全部加起來大概只有十個位置
▼菜單，裡面主要就是臭豆腐＋麵線，去用餐的時候才剛開幕沒多久，沒什麼人手，所以沒有外送
▼廚房就在用餐區旁邊，就只有兩個人在經營這家小店，店內有冷氣
▼醬料台，自製辣油香味還可以，沒有說很辣
▼麵線（大60小45）不知道點什麼就點綜合口味，裡面同時會有肉羹跟大腸兩種，肉羹是比較像虱目魚羹那種跟粉混在一起的肉羹，大腸不腥，麵線份量很多也不會太稀，湯帶有淡淡恬恬的柴魚風味
▼大小碗比較圖，提供參考，個人是建議第一次來就點一份小的綜合麵線＋一份小的臭豆腐，如果還吃不飽在考慮大的
▼香酥臭豆腐，左邊是小份$50，總共有六塊，右邊的是大份$60，總共有八塊，豆腐的部份超級酥的，外皮完全不會硬，用筷子輕輕一壓就破了一個洞的程度，裡面的醬汁一樣是帶有淡淡的甜味，台式泡菜也是比較偏甜的南部風味，但是醃的還不錯，味道有進去。
缺點是臭豆腐不夠臭，雖然進去後有聞到臭豆腐的味道，但是吃的時候完全感覺不到，或許很適合小朋友跟外國朋友等不敢吃的人？
▼醬汁上面有一點點的蒜泥，味道不重，從外表就可以看出皮很酥，有點類似鹹酥雞的蛋豆腐拿去炸的感覺。
▼名片提供參考，去用餐的時候(2016/5/18)還沒有提供外送，不然公司下午茶可以考慮訂一下
【地圖】
【店家資訊】
地址：新竹縣竹北市嘉興路261號
電話：03-6587110
營業時間：上午11:30~賣完
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