2015年10月14日 星期三

【和漢麵食館】 新竹竹北 文興路新開幕麵館,靠近自強南路,開幕期間送霜淇淋喔

【和漢麵食館】


之前在文興路老邊隔壁,有一家店正在裝潢,之前經過幾次都沒開,現在他開幕了,既然這週是『牛肉麵週』,雖然提議的那個始作俑者沒來,但是我們還是跑去玩踩地雷看看了,雖然一開始覺得不滿意,不過後來就覺得還好,有興趣的可以參考這篇試看看喔。





牛肉麵週的第三天,我們來到了文興路跟自強北路交叉口附近的新開幕『和漢麵食館』,跟昨天的誠記其實很類似,招牌上也寫著牛肉麵蒸餃,剛好可以來比較看看

☆參考食記【誠記麵食館】新竹竹北 三民路上不顯眼的小店,麵類超多種類而且味道不錯

▼旁邊的招牌其實不太顯眼,而且很高

▼正面比較看得出來這是什麼店

▼一樓挑高,來吃的人不少,有二樓但是目前沒有開放

▼廚房就在一樓座位旁,可以看到煮麵的情況


▼菜單,主要分成牛肉麵類,蒸餃只有鮮肉蒸餃一種,湯只有牛肉牛雜跟酸辣湯,另外也有青菜類,可以看出來菜色並不多,而且沒有牛肉湯麵可以選擇


▼小菜區



▼小菜價格


▼醬料區



【上菜啦】


紅燒牛肉麵($130),雖然是紅燒但是味道很清淡,湯頭味道算還不錯,不過不適合重口味的人,板麵的口感不錯,雖然麵並沒有條條分明,這麼大一條,目測寬度超過3CM而且麵都有煮透,本身帶有嚼勁,吃起來很有口感,整碗並沒有說非常大碗,大食量的需要再搭配其他小菜或蒸餃才行,肉本身還蠻軟的。

麻辣半筋半肉牛肉麵($150),這個味道就重了很多,比較有麻辣濃郁的味道,份量跟紅燒牛肉麵差不多,半筋半肉的口感不錯,筋非常的軟嫩,不過價格上就貴了不少,推薦

櫻花蝦XO醬乾麵$90),份量很少,有沒看到櫻花蝦?同事還特地挑了一隻放在青菜上。。。沒幾隻,這個吃起來很失望。


辣舌乾麵($90),這個比上面那個慘一點,連XO醬都沒有。


酸辣湯($50),這個酸辣湯味道很濃,還不錯喝,再大碗點應該可以成為招牌,料也少了點,也應該多加一些,推薦

小菜($60),豆干太硬,豆皮還可以,海帶普通,滷蛋也OK,最好吃的是中間那個送的酸菜,帶點甜味,酸甜酸甜的,可是他店內並沒有提供給牛肉麵加,不然上面牛肉麵的缺點就可以靠酸菜補足


鮮肉蒸餃($70),皮還可以稍微可以清楚看到裡面的顏色,但是餡大家覺得很普通,比不上昨天的誠記,大小倒是差不多。


▼冰淇淋機,開幕期間大家都可以來一支喔,推薦


▼店員會替每人作一隻


▼這冰淇淋還不錯,巧克力味道還蠻濃的,帶有一點點苦味,旁邊的脆皮則是真的很脆,不會吃一吃就軟掉,店內價格飯售價是$20,就算花錢也還算蠻值得的。



結論:這一家如果避開乾麵類跟小菜類,倒是還不錯的店,只是價格上略高,停車還算方便,對面就有收費停車場,停車是還好,又或者停到加油站那邊的路邊走過來也應該可以。

【地圖】




【店家資訊】

和漢麵食館
地址:新竹縣竹北市文興路一段5號

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